Risotto barbabietola e gorgonzola
byINGREDIENTI (per 2 persone) Per il riso: 150g riso per risotti (Carnaroli, Vialone, Roma) Burro qb 2lt Brodo Vegetale 1 bicchiere vino bianco secco…
Padelly-Kelly
Mousse di cioccolato
byINGREDIENTI (per 2 persone) 3 bianchi d’uovo (o albume 80 ml) 100 gr cioccolato fondente 2 cucchiaini di zucchero (anche meno in base alla…
Pizza senza glutine “impastata e sbranata”
byINGREDIENTI (per 2/3 persone) 300 g di farina (senza glutine) 1 bustina di lievito secco (senza glutine) Mezzo cucchiaino di zucchero (super segreto!) 2…
RISGRØT (Il risolatte della Norvegia!) “stracotto e divorato”
byINGREDIENTI (per 4 persone) 1 bicchiere di riso per risotti (Carnaroli, Vialone, Baldo o Roma) 3 bicchieri d’acqua 3 bicchieri di latte 2/3 cucchiai…
Filetto di branzino all’orientale “accartocciato e mangiato”
byINGREDIENTI (per 2 persone) 2 filetti di branzino freschi (o decongelati) 1 carota 1 zucchina 1 patata PER LA SALSA Soffritto qb (Carota, cipolla…
Salmone Teriyaki
bySALMONE TERIYAKI “PESCATO E MARINATO” Difficoltà: Facile Ingredienti (per 4 persone): 4 Filetti di Salmone fresco con la pelle 150 ml di salsa di…
Pollo alle Mandorle *cotto e divorato*
byDifficoltà: Facile (ovviamente, se no non sarebbe una mia ricetta) Ingredienti: 200 gr Pollo una manciata di Farina Cipolla qb Salsa di Soia (1/2…
Aperitivo da Quarantena
byTanto lo so che le avete comprate tutti… Vi hanno detto che contro il Coronavirus la Vitamina C è fondamentale e allora… eccoci qua!…